烘焙店店长/店经理

岗位要求

1、5年以上蛋糕面包店营运管理经验，3年以上同等职位的工作经验，条件优秀者可适当放宽学历要求；

2、良好的语言交流能力，了解零售业演变过程及发展趋势，对高端零售业态有一定认识； 

3、具有关于食品零售经营及管理技术方面的知识，具备良好的数据分析能力、市场洞察力； 

4、具备一定的食品安全知识、零售业的法律知识； 5、具有良好的沟通技巧，组织能力，现场管理能力； 

6、具备高效的领导力，优秀的团队建设能力与培训能力 

7、能独立处理日常事务，能开展面包店管理工作，全面负责门店的监督、指导职责。

8、拥有面包新语、好利来、85度c等烘焙连锁门店管理经验优先录用

9、形象佳、身高男170cm 、女160cm

工作职责

1、负责烘培门店预算的制定和关键业绩指标的达成，包括销售额、毛利、营运成本、商品损耗、利润、库存等 

2、计划并实施对直接下属的目标管理，检查、督导各级管理者的工作，协调店内各部门之间的关系，评估、考核直接下属 

3、监督店内商品的进货验收、库存管理、商品陈列、盘点、损耗、清洁、卫生、收款管理工作 

4、负责门店人员管理与发展、团队建设；培训、指导下属，培养本岗位接班人；并安排、指导储备人员的管理工作 

5、督导各部门做好全店的业绩考核工作 

6、处理日常经营中出现的意外事件及顾客投诉 

7、执行总部下达的促销活动、计划和价格调整方案并及时反馈相关的执行情况 

8、负责部门设备、存货等资产的管理及安全，指导员工合理使用和维护各项设备，提高设备的使用效率，开源节流，落实各项节能措施

 9、按公司人事管理权限，合理行使人事权：对员工的招聘、调动、提升、奖惩、辞退有建议权 

10、定期向上级管理层汇报店内各项经营业绩、指标完成进度等门店运营情况。

薪酬福利：

1.月度奖金、福利现金券、年假、生日大礼包、社保

2.公平竞争的普升渠道、完善培训体系

3.连锁企业普升机会多

4.法定节假日三倍薪资、深圳门店提供住房、季度年度调薪