岗位职责：
1.负责工厂广式，苏式，滇式月饼的研发、转换上线生产；
2.负责产品生产，品控。
3.负责员工的培训、生产过程中技术指导。
4.收集了解市场流行、网红爆品，进行产品开发；
5、具备一定的规划和管理能力，达成部门研发目标
任职要求：
1.有相关连锁烘焙企业研发工作经验或能独立研发西点（甜点）类烘焙产品；
2.有烘焙原料或烘焙设备厂家研发工作经验；
3.较强的动手能力、沟通能力、创新能力，以及客户服务意识；
4.不断学习、提升技能的能力；
5.行业、市场流行敏感。
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