岗位职责:
1.负责川渝藏区烘焙师团队管理工作。
2.负责川渝藏区中大型终端连锁饼店及中大型工业客户技术服务工作。
3.负责33粉,加福七星粉产品应用及新产品研发工作。
任职要求:
1.大专以上学历,食品粮食或化学专业优先考虑
2.熟知烘焙理论知识,面粉应用特点,各种添加剂、酵母、油脂等对面粉应用产生的影响;
3.产品技术实操能力过硬,尤其需要掌握吐司、甜面包、蛋糕等产品应用操作。
4.能够独立完成新产品研发。
5.沟通表达能力强,具备一定的学习能力。
6.具备一定的团队管理能力,有过1年及以上团队管理经验。
7.从事烘焙技术工作6年及以上。
8.熟悉川渝藏区中大型饼店和工业客户并在行业内评价好的优先。
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