职位描述:
1、负责公司面包 /甜点类新产品设计、研发和升级改良;
2、关注行业新技术、新设备等,推动落地公司技术升级;
3、整理新产品文件(包括产品配方、产品工艺文件等),新品培训;
4、跟踪面包 /甜点类新产品品质,跟踪产品上市工作;
5、协助外部公司门店服务工作,协助需求部门关键项目进度完成情况;
6、新样品测试、原材料测试,为产品原料替换做技术甄别工作;
7、完成上级交代的其他工作
任职要求:
1、熟悉产品加工、生产过程、生产设备;
2、 3年以上研发或研发管理工作经验,2年以上大型企业同岗位工作经验
3、喜欢新生事物,对问题喜欢刨根问底,以钻研为乐趣;
4、做事谨慎细致,考虑问题周全。
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