岗位职责:
1、针对问题产品分析其原因,并给出解决方案与品质跟踪,从而稳定产品质量;
2、负责针对研发部门所研发新品,进行工厂的投产对接工作;
3、各工厂车间人员操作流程的持续跟进,核验是否与sop相符;
4、全国各分厂出差技术服务:对接新老产品制作工艺,对员工进行技能培训。
岗位要求:
1、拥有中国高级技师证书,关于烘焙、西点、中式糕点等品类的工作经验;
2、28-40周岁,5年及以上烘焙行业工作经验,熟悉面包、糕点、蛋糕的制作,烘焙技术娴熟,有面包师烘焙资格证书优先;
3、为人诚实、厚道、有进取心,无不良嗜好;
4、有大型企业烘焙技术研发或技术服务工作经验者优先。
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