1、按所定食谱精心加工、制作吐司;
2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;
3、掌握整形、烤炉等技术
4、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平;
5、教授及培训新员工等等。
6·对后厨的一个总管理,负责所有产品的制作和生产
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