工作职责:
1、具有扎实的蛋糕类产品知识,熟悉烘焙工艺、流程及细节的把控,并对市场环境和行业状况有一定了解;
2、制定生产工艺流程及产品质量标准。
3、根据产品生产方案,主导和监督产品生产,具备产品制作流程编写与培训教授新员工的能力,提供技术示范和指导。
4、结合烘焙市场需求、行情动态,提出前瞻性产品策略,独立研发新产品,管控产品质量。
5、提高生产效率、提高产品质量,改善作业流程、降低生产成本,针对不足之处提出有效的意见和建议。
6、热爱烘焙行业,热爱本职工作,沟通能力较好,能平等独立思考和团队协作。
任职要求:
1.从事过食品或烘焙行业或经历过相关管理工作5年及以上,管理团队20人以上。
2.擅长沟通及团队7s管理,熟悉人效、开源节流、有一定流程及工作改善能力。
4.熟练使用excel、word、PPT等计算机常用软件。
5.其他相关管理经验。
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一般 良好 优秀 极好DEMO黛慕®立志成为天然奶油蛋糕专家,为了成就一个好的蛋糕,不吝啬成本的付出。承诺所有出品只使用欧洲进口天然乳脂奶油优质原料,不使用人造奶油,没有反式脂肪酸和防腐剂添加。
DEMO黛慕认为,真正的美味,是还原食材的天然味道,这样做不只是为了健康,更是尊重大自然的馈赠。
DEMO黛慕致力于为客户提供安全、健康、高品质的蛋糕、西点、面包、饮品等烘培食品。DEMO黛慕希望见证您的每一个重要时刻,在蛋糕入口融化的那一刻,将幸福与爱的场景锁定,凝结为美好的记忆,所有的努力都是值得!
南宁黛慕食品有限公司成立于2012年,注册有 DEMO 黛慕® 品牌商标,主要生产经营经典欧式蛋糕、现烤面包和精致咖啡饮品,是一家集产品研发、生产、冷链配送、实体门店于一体的现代化烘焙企业。
DEMO黛慕®致力于推广和普及健康的烘焙理念和产品,让美食创造更好生活。公司创建有自主产品研发中心,拥有1000多平米十万级净化生产环境的中央工厂,设有天猫、微信商城、美团外卖等电商销售平台,9家实体门店和1家自提点,配备专业的冷链配送团队,可提供南宁市各城区3-5 小时免费配送上门服务。
黛慕倡导 快乐、进取、真诚、协作 的企业文化,重视和尊重人才,通过汇集更多知识型、技术型优秀人才共同成就我们的事业,让员工与公司一起成长,从中实现自己的价值和人生理想。