岗位职责:
1、组织实施计划部下达的生产任务,全面完成生产任务,如发生问题,及时追踪并提出解决办法;
2、有权调整车间内的劳动组织和调配员工,使车间的劳动生产率达到最大化;
3、组织开展车间内部调度会,检查生产进度、产品质量、设备维护、现场管理完成情况,发现问题及时解决;
4、积极开展现场 6S 活动,强化定制管理,创造美好生产环境,提高员工素质;
5、负责现场的安全管理工作,监控设备操作规程,降低事故率,
6、严格执行工艺流程,保证产品合格放行,管理员工生产纪律,保证有序生产;
7、对车间的各类报表、原始资料的及时性、真实性负责;
任职资格:
1、能根据生产计划进行合理的安排及调度,从而有效完成各类生产任务;
2、具有3年及以上糕点或冷冻半成品车间从业经验,熟悉基本产品流程及工艺,并实施有效的现场管理;
3、具有一定的业务判断能力、分析能力、管理能力、应变能力,敬业诚信,良好的团队合作精神;
4、身体健康,无传染病,无不良嗜好,服从管理;
5、大专及以上学历,食品相关专业或拥有同等职位工作经验;
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