岗位职责:
1、熟悉裱花的切胚、抹胚、水果装饰等操作流程及方法,并能按照公司及ISO相关标准进行蛋糕、慕斯、西点等产品的制作;
2、负责操作间环境卫生,把剩余的原材料放回冰柜、冷库保存;
3、及时对原材料质量、新鲜度等检查维护,保证无过期现象;
4、及时对店面设备维护保养,发现问题及时协调解决,保证工作正常进行;
5、对产品质量负责,保证操作间符合食品卫生安全要求;
6、每日原材料库存、用度盘点;
7、能服从公司调度安排,并认真完成部门主管布置的工作;
任职资格:
1、喜欢烘焙行业,1-3年以上相关裱花工作经验;
2、具有较强的责任心及良好的心态,团队凝聚力强;
3、个人无不良嗜好,注重食品安全,注意个人卫生、工作衣物勤换洗,保持工作清洁;
3、有上进心,认真钻研,不断提高制作的技术水平,经过一定的培训及学习,能晋升到相关管理层岗位;
4、有经验者优先录用;
未经烘焙招聘网同意,不得转载本网站之所有招聘信息及作品|广东梦造者信息科技有限公司版权所有 粤ICP备16005645号-3 粤公网安备 44190002001637号
地址:广东省东莞市南城区鸿福路200号海德广场2栋18层 EMAIL:hr@b8kk.com