工作内容:岗位要求:
1、按公司有关生日蛋糕和慕斯蛋糕生产,准时、优质、保量地完成蛋糕每日出货;
2、熟悉蛋糕、慕斯西点的工序排序,工艺流程和制作技巧;
3、执行食品生产加工的卫生标准,包括个人标准、设备区域的卫生标准;
4、认真钻研业务,不断提高蛋糕西点制作的技术水平;
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