裱花老师岗位职责:
1、不断提升和创新韩式裱花和奶油裱花抹面、造型、调色、装饰的技术、根据市场、门店热卖产品和需要,制定相关系列教学课程;
2、开发教学课程,包括但不限于:常温蛋糕、戚风、慕斯蛋糕的制作与教学,编制相关教学课件和建立裱花培训资料库;
3、讲授裱花教学课程,解答疑难问题,调动和激发技术人员学习兴趣等;
4、优化培训课件,反馈、评用估培训效果;
5、培养学员良好的职业操作习惯。
任职资格:
1、口齿清晰、语言表达能力强,3至5年以上裱花师或裱花教学经验;
2、热爱烘焙和老师行业,对裱花造型、调色、有自己独特的教学方式;
3、熟悉裱花培训课件的制作,熟练使用现代教学工具,具备较强的个人教学魅力和能力、课程研发能力、良好的演讲能力,生动有趣;
4、富有激情,较强的亲和力和感染力、良好的文字和语言表达能力、沟通能力,思维敏捷;
5、熟练使用办公软件,PPT能吸引学员眼球,突显自己教学魅力。
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