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中保烘焙(糕点、面包)研发工程师

5-10K
福建-泉州 | 不限经验 | 不限学历
2023-01-29 更新 被浏览:
最近在线时间:2023-02-01 16:02
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地址:福建省惠安县林口 查看上班路线
职位描述
到岗时间:不限 性别要求:不限性别 婚况要求:不限婚况

职责描述:
1、 制定保品类糕点、面包规划方案,保产品研发开发计划;制定新产品研发试验方案,进行新产品研究开发;
2、 负责产品线的竞品调研、行业研究、产品线的需求分析及设计方案;不断优化产品线;
3、 参与并协助产品线的研发落地,完成需求讲解及评审,并持续跟进,保障结果;
4、 分析解决产品研发中的工艺技术问题;总结产品研发经验,持续升级和改良产品;
5、 负责产品生产前的准备工作,比如产品的打样、用材标准和包装设计等的跟进,与相关部门做好良好的沟通、协调;
6、 对所负责产品线进行市场前沿研究,并提供分析报告。
任职要求:
1、全日制科及以上学历,食品、生物工程等相关专业;
2、5年以上糕点、面包类研发工作经验(其中3年大中型糕点、面包连锁企业的研发、品管、生产等工作经验);
4、具备独立开发新品、优化配方的能力,食品蛋点实验操作能力,文字处理能力,熟练操作各类办公软件;
5、熟悉烘焙、糕点、面包保产品的知识,了解食品行业法律法规;
6、创新能力、逻辑思维能力、分析与判断能力;
7、思维缜密、保密意识强、抗压力强


求职提醒:用人单位不得以任何名义收取求职者任何形式的费用
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达利集团诞生于历史文化名城、东亚文化之都泉州。自1989年创办至今,历经二十余载飞速发展,达利集团已成长为收益过百亿位列中国民营企业500强的综合性现代化食品企业集团。2015年11月20日,集团于香港联交所主板挂牌上市(股份代号:3799.HK)。


达利集团根据行业特征,精心布局,在全国16个省区建立18家子公司共30个食品、饮料生产基地,1个马铃薯全粉生产基地,1家包装彩印公司,同时,集团构建享誉业界的黄金销售渠道,组成了覆盖全国的营销网络。


达利集团专注食品行业,形成食品、饮料两大支柱齐头并进的产业结构。以大平台、高密度、立体化的品牌推广模式,提升品牌形象,旗下 达利园 糕点、 好吃点 饼干、 可比克 薯片、 和其正 凉茶、 达利园 花生牛奶、 乐虎 功能饮料,已成为各行业知名品牌。多产业多品牌的发展战略,使达利集团成为在食品和饮料行业都具有规模与实力的企业。


2017年,集团敏锐洞察新消费趋势,立足国人对健康营养的摄取需求,推出天然不添加的 豆本豆 豆奶,迅速引爆饮品市场成为广受国民喜爱的营养饮品品牌。


达利集团以创新驱动企业发展,坚持生产技术革新。通过自主研发、引进技术、合作开发等方式,集团目前已拥有众多国际先进的各类食品饮料生产线。集团建立产品研发中心,组建强大的研发团队,与国内外众多食品行业研究机构密切合作,不断提升产品品质,开发消费者喜爱的新产品。对创新的持续投入为集团把握消费趋势、引领行业发展方向提供强有力的保障。


达利食品集团在不断发展的同时,不忘回报社会,倾力参与慈善公益事业。集团秉承许世辉董事长 优先发展教育事业、弘扬中华传统美德 的公益理念,先后成立四个教育基金、两个慈善基金。至今,达利食品集团累计捐赠超过人民币5亿元,两次被国家民政部授予慈善荣誉奖项 中华慈善奖 。


达利食品集团恪守 用心创品质 的企业理念,以 为消费者提供品质生活、健康饮食 为企业目标,不断研发新品、提升品牌影响力和企业管理,不断扩展深耕遍布全国的分销网络。

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