1、对烘焙类食品原料有较强的理论基础(面粉、油脂、添加剂等),有扎实的实际操作能力;
2.在烘焙企业从事长保产品研发工作5年以上;
3.全面负责公司技术部的日常工作;
4.负责组织编制公司产品研发计划和公司技术发展长远规划;
5.负责牵头组织产品研发工作,确保新品按计划上市;
6.根据客户和销售人员反馈信息,不断改良现有产品;
7.负责解决新品在市场中出现的各种质量问题(非包材);
8、负责新品工艺流程编写,技术标准制定,现场操作指导和技术培训;
9.负责技术部规章管理制度及工作流程的制定与执行,根据公司经营战略和业务需求,不断进行优化;
10.负责研发技术团队建设,提高团队凝聚力和执行力,营造良好的工作氛围.
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