职位描述:
1、协助主管完成烘焙面点档口的日常运营和管理工作,保证每日正常运作;
2、负责烘焙面点产品的品质管控、新品研发;
3、负责烘焙档面点档口的卫生和安全工作;
4、协助主管安排员工完成档口工作并严格遵从操作规范及质量要求;
5、协助主管监督检查烘焙设施设备的维护保养,库房及物料管理;
6、上级主管交办的其他工作任务。
任职资格:
1、中专及以上学历,2年以上工作经验;
2、熟练各类西点等的制作工艺优先;
3、吃苦耐劳的精神和抗压性;
4、热爱烘焙,对零售商超有一定了解。
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