餐饮店店长

岗位描述：

1、负责单店的经营管理工作，执行各项规章制度，督导餐厅的日常工作，保证高质量的工作水准；拟订单店的工作计划及工作总结；

2、参与制定餐厅的工作计划、经营预算等，适时制定单店营销计划、主题活动策划、推广计划等，并配合公司整体营销，督促和检查员工认真贯彻执行

3、分析经营成本，实施有效的成本控制和财务监控，控制本店的各项开支及成本消耗；

4、合理安排人员工作，进行职业道德与技能培训、工作考评，关心员工的思想与生活；

5、巡视餐厅经营情况，提高工作效率，减少不必要的差错；

6、分析每日经营状况，发现问题及时采取措施，广泛征集客人意见和建议，合理处理宾客投诉；

7、督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理；完成各类营业报表；

8、参加相关会议，做好工作任务上传下达，完成上级交办的其它工作；

岗位要求：

1、身体健康，大方得体，有较强的事业心和责任感，抗压能力强。工作认真踏实，为人处事公正严明；

2、专业不限，有餐饮店铺日常管理经验，英文口语交流熟练者优先考虑；

3、熟悉餐饮店铺营运管理，熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能，通晓服务的标准和要求，了解餐厅服务程序；

4、具有较强的组织管理能力，能制定各种餐饮服务、生产的规范和程序，并组织员工认真贯彻执行；

5、具有很强的语言表达能力，善于同客人沟通；具备处理客人投诉，解决客人实际问题及其他突发事件所需要的技巧和方法；

工作时间：

做6休1，8小时工作制

食宿问题：

包吃包住

薪资范围：9000-12000元；薪资面议

工作区域：

徐汇区武康路98号

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