招聘人数:1 人
到岗时间:不限
性别要求:不限性别
1.研发对公司发展有利的新技术、新知识和新产品,给公司创造新的利润增长点;
2.根据市场情况,预测市场需求信息,并与市场部结合编制新品研发计划;
3.负责公司现有烘焙产品质量的改进,提升和创新;
4.负责配合市场部及营运中心的市场推广需要,调整菜单,组织定期的试吃工作;
5.负责价格评估,分析会议管理,准备标准的材料成本;
6.负责对营运中心门店的烘焙师进行技术培训。
7.负责领导和培养有竞争力的团队,组织开发出有创意的新产品。
任职要求:
1.有大型连锁餐饮企业10年以上管理工作经验,且在同职位有两年以上的经历,例如:面包新语、好利来、巴黎贝甜等;
2.对西式糕点、面包、饮料及甜品等方面有较深造诣;
3.能带领并培养管理团队,并有卓越成绩。
4.熟悉面包/蛋糕制作的各工序、工艺流程,熟悉烘焙的原理,能独立完成烘焙全套工序,具有较好的烘焙技术;
5.把握原材料的选用与测试。
求职提醒:用人单位不得以任何名义收取求职者任何形式的费用