1、35岁以上,大专以上学历,食品科学或者生物工程相关专业;10年以上大型烘焙食品生产制造公司生产管理工作经验,特别是烘焙蛋糕、面包生产制造;
2、熟悉烘焙食品行业的生产运作和管理,拥有丰富的生产管理、成本控制、质量管理、产品研发、管理方面的经验;
3、熟悉HACCP食品安全控制体系、ISO22000体系,了解6S现场管理,具备全面的精益生产理念和丰富的生产实践经验;
4、了解食品添加剂的使用,熟悉国家及食品行业相关标准;
5、熟悉烘焙行业生产制造的部门运作和流程,擅长生产控制及现场管理,精通生产制造的各个环节;
6、具备先进的管理理念、战略观念,熟悉现代企业管理制度和管理模式;
7、具有较强的沟通、人际交往和公关协调能力;
8、高度的敬业精神及饱满的工作激情。
其他事项:
具有协调、组织与控制各项工作的能力,有一定的领导艺术及工作方法,能够调动下属积极性的能力。
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