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烘焙总监

2019-06-11 更新 被浏览:
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职位发布者
倪经理
021-****5027 显示号码 (联系时请说明是在烘焙招聘网上看到的)
上海静安区场中路2967号(武定路胶州路口)
职位描述
不限到岗 |年龄不限 |性别不限 |婚况不限
招聘若干



工作职责:

l 整体统筹后厨人员工作内容,岗位安排,培训员工,制作出品,后厨人员管理,进销存管理,设备使用维护管理,完成后厨指标KPI等。

任职要求:

l 年龄:40岁以下,性别:男

l 厨师长需5-6年五星级酒店西点烘焙及管理经验,或者中央厨房厨师长工作经验;副厨师长需4-5年五星级酒店西点烘焙及管理经验。

l 了解欧式面包、起酥、软面包、夏巴塔等烘焙面包的制作。

l 具有创意、创新能力。

l 较强的组织、协调、沟通、管理能力。责任心强、热爱工作、有团队精神。

l 身体健康无病史,持有食品类健康证


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公司简介

上海牛奶棚食品有限公司的 牛奶棚 品牌是历经半个世纪打磨、家喻户晓的上海老品牌。公司作为上海光明乳业股份有限公司控股企业,是光明食品集团旗下唯一一家烘焙连锁企业。


该公司的其TA职位
  • 烘焙终端门店
  • 股份制企业
  • 上海
  • 1000人以上
157 简历投递
39 %平均回复率
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职位名称:烘焙总监
公司名称: 上海牛奶棚食品有限公司
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