工作内容:
1、能独立完全面包所有工序;
2、负责制作现场烘烤各类面包;
3、可根据原料的特性结合流行产品进行创新与改进,不断提高面点制作的技术水平;
4、负责对厨房原料进行成本核算,制定烘焙工艺流程;
5、根据销售情况完成工作指标;
6、管理员工,教授及培训新员工。
职位要求:
1、懂法式/欧式面包烘培
2、服从分配,对工作认真负责;
3、有领导能力,熟悉生产线;
4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。
工作时间:9:30-18:00(中午有休息时间)
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