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面包师

4.5-5.9K
上海-上海 -宝山区 | 不限经验 | 不限学历
2018-05-21 更新 被浏览:
电话:1381****304 请登录个人账号开放联系方式 登录个人
地址:上海市场北路39弄 查看上班路线
职位描述
到岗时间:不限 性别要求:不限性别 婚况要求:不限婚况 岗位职责:
1.能熟练制作各种西式糕点,包括面包、蛋糕、饼干、西式甜品蛋糕等各类西点。
2.指导下属员工操作按规程操作,对烘焙人员进行培训;
3.要求具有良好的美感和色彩搭配能力,并有极强的创新能力,并可独立工作,食品专业优先考虑;
4.做好各操作间及前厅的协调工作,根据公司需要制作开发新产品、对旧产品线进行改良,有成本控制意识,具有一定的新产品研发能力;
5. 负责店内原材料、成品及半成品管理,配合店长每日进行盘点,并根据原材料使用情况及时协助店长进行订货;
6. 良好的沟通能力, 对工作认真负责,热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干;
7. 能够独立开展学徒培训工作

任职要求:
1.年龄在25-40岁之间,身体健康,并且有健康检验证明。
2.有三年以上同等岗位工作经验,曾在面包新语,85C及巴黎贝甜工作经验优先!
3.勇于创新,能够认真钻研业务,不断提高自身制作西点的技术水平。
4.能够控制成本、合理的使用原材料。
5.有中级以上技术职称、国际品牌西点面包店的工作经历者优先。
6.对工作认真负责、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实、积极肯干。

待遇优厚!面谈!
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