1） 负责中央工厂及饼店烘焙类［面包，蛋糕，中式糕点，饼干曲奇］产品线的全面管控，视市场需求及时调整产品线。
2） 新产品的研究和开发，对烘焙店产品的发展趋势思路清晰
3） 负责现有烘焙产品品质的改进，提升和创新；
4） 能结合公司实际市场情况，借助原料厂商技术支持优势，对烘焙原料成本进行有效把控
要求：
1） 工作心态积极向上，有团队意识、有奉献精神。
2） 有8年以上本行业工作经验，其中研发或生产管理岗位工作经验3年以上；
3） 烘焙方面技能全面，有极强的动手能力，擅长于现烤调理类产品开发。
4） 对于产品定向开发、组织试吃改进、核算成本定价、生产培训，及与销售部门衔接，有全面的沟通规划和组织协调能力。
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