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餅房副主管

2019-09-21 更新 被浏览:
¥6000-15000 | 澳门-澳门 -澳门 | 3年以上经验 | 不限学历
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职位发布者
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珠海市拱北国防路101号19栋302房
职位描述
1周以内到岗 |年龄不限 |性别不限 |婚况不限
招聘1-2人

1.精通蛋糕、西点制作;

2.组织编制产品配方用量,进行配方成本核算及标准作业指导书的编写与培训,并对出品成本进行控制及管理;

3.督导下属员工对食品原料的管理,保证出品始终符合标准配方规定的数量或份量,严格管控饼房出品质量;

4.熟悉ISO质量管理体系,具备精益生产理念和丰富的精益生产实践经验;

5.具有较强的食品安全意识和责任感,有一定的食品安全法律法规知识,具备良好的身体素质,敢于承担工作压力,能适应较高强度的工作量;

6.能独立研发新品,根据上级领导要求定期出新品;

7.能够合理安排部门员工工作,良好的计划能力,指导能力、综合协调能力和组织管理能力,懂技术,有管理方面的经验

8.持有健康证

夜班


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公司简介

澳門恒豐行成立於 1989 年,2003 年更名為恒豐行(澳門)有限公司,主要經營啤酒、飲品、食品的代理批發,旗下代理品牌包括“三得利飲品”、“統一飲品” 、“楊協成飲品”、“王老吉涼茶” 、“BAGGIO 果汁”、“麒麟啤酒”、“澳門啤酒”、“海珠啤酒”、“LEMNOS 蘭諾斯牛奶”、“明治雪糕”……等知名品牌,經過二十多年的用心經營,公司銷售網路已遍佈全澳。

恒豐食品廠有限公司成立於 2010 年 2 月,是恒豐行(澳門)有限公司屬下的食品加工企業,由恒豐行(澳門)有限公司斥資澳門幣 1,800 多萬元打造。目前已經建成高水準的生產廠房、寫字樓、參觀通道等,總面積達到 15,000 多平方尺,是目前澳門同行業中最大、最完善的單一獨立廠房。 

公司精選一級髙品質的原材料,嚴格按照 ISO22000:2005 HACCP 食品安全管理體系要求, 通過金屬探測器對 100%產品進行檢測,以保證每個產品符合要求;

以及委託香港一家專業國際檢測機構,對食品生產過程中不同階段,包括原材料階段,成品階段等等以抽樣方式不定期進行檢測,讓客戶得到信心保證;引進髙效能的先進烘焙設備“新麥機器”,以穩定產品的效率與質2010 年憑藉澳門政府對本地中小企業發展的大力支持,同時進一步擴大公司業務範圍,決心投資成立恒豐食品廠有限公司,精心打造旗下品牌“Ichi Ban—正點麵飽”,拓展以麵飽、西餅、蛋糕、朱古力、手信禮品等製作、批發、零售業務。 

该公司的其TA职位
  • 烘焙服务类
  • 私营企业
  • 广东
  • 50-200人
124 简历投递
75 %平均回复率
354天平均回复时长
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职位名称:餅房副主管
公司名称: 恒丰行(澳门)有限公司珠海代
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