营业前做好柜台,货架商品和环境干净整洁,烘焙部分面包产品。
对各种出品特性口味尽可能记熟,保持展柜食品充足,友善、真诚地为客人提供导购服务。
交接班时,交接清楚销售情况,商品补充。
营业员必须坚守岗位,不得无故串岗,离岗,如有要事须与同事做好委托。
记录每天营业帐目
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