电话:022-23717699
岗位职责:
1、按所定食谱精心加工、制作;
2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁,食品安全、卫生意识较强;
3、运用不同的操作技术、成熟技巧及方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食点心。掌握西式面点原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、烘焙制作工艺、咖啡甜点制作等;
4、精通咖啡工艺及烘焙;
5、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术及创新水平
任职要求:
1、年龄25-50岁,身体健康,并有健康体检证明;
2、中专及以上学历,有面包师或西点师资格证以及中高级技能证者优先;
2、服从分配,对工作认真负责;
3、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干
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