烘焙主管（云浮/肇庆）

到岗时间：不限 性别要求：不限性别 婚况要求：不限婚况 岗位职责： 1、依据实际情况及公司规章制度制定本部门生产管理制度、流程、标准，经审批后监督执行； 2、根据门店销售计划和每日订单，组织、安排生产，保质保量按期完成生产任务； 3、负责跟踪每日的产品质量，分析、处理问题产品，不断提升产品品质； 4、负责跟进生产原料、辅料、包材等的领用、使用情况，反馈、跟进使用问题，减少浪费，节约使用； 5、根据公司产品规划和研发计划，按期完成所分配的研发任务，经审批后组织生产； 6、负责定期汇报工作情况，提交月度工作总结和工作计划，对公司巡店提出的整改意见组织整改并反馈； 7、负责生产部门的团队建设、人员培训和人才培养； 8、负责组织生产设备、工具、模具等的维护、保养，报修并跟进故障维修； 9、负责分配、检查生产车间卫生清洁； 10、负责部门会议的组织召开； 11、负责部门人员排班及人员调度； 12、完成领导交办的其他工作。 岗位要求： 1、高中或中专以上学历，具有5年以上烘焙行业生产从业经验，有1年以上生产主管级（管理10人以上团队）以上岗位任职经验，熟练掌握甜面、欧包、丹麦、常温蛋糕、西饼的生产流程和工艺； 2、具有一定的产品研发能力； 3、具有较强的计划、执行、组织、沟通及人际交往能力，善于发现、分析和解决问题，能独立开展工作； 4、具有较强的分析、总结及逻辑思维能力，有一定的文字表达能力，会使用基本的电脑网络操作； 5、具有较强的细节意识和成本意识。 6、性格稳重，诚信，责任心强，积极主动，团队合作和服务意识强。