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烘焙工程师

2019-12-11 更新 被浏览:
面议 | 福建-泉州 | 10年以上经验 | 不限学历
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职位发布者
叶先生
1810****444 显示号码 (联系时请说明是在烘焙招聘网上看到的)
晋江市晋光路8号海峡国际食品城 查看上班路线
职位描述
不限到岗 |年龄不限 |性别不限 |婚况不限
一、岗位职责:
1、熟知国家食品安全法律法规,熟知当地政府食品质量、质检规定;
2、熟知烘焙食品设备的各项工艺流程及生产过程的控制点;
3、熟知国家与食品生产企业相关的各项质量体系要求
4、确定烘焙食品品生产工艺,制定生产工艺流程及具体操作规范,跟踪、指导生产过程,保障产品质量与安全;
5、研究、探索新产品、新工艺在食品生产过程中的研发应用;
6、负责新品研发以及新品研发过程中的项目管理、收益分析、项目排期及成本控制管理;
7、对客户生产过程中遇到问题能提出可行性方案,解忧烘焙企业日常遇到的技术问题;
8、要能适应出差。(待遇丰厚)
二、职位要求:
1、性别不限,中专及以上学历,食品工程或食品工艺相关专业或有烘焙食品企业任职经验;
2、3年以上食品企业(糕点、面包)研发应用经验;
3、对烘焙类市场有较准确的把握和良好的洞悉力,了解其市场需求;
4、良好的书面及口头表达能力,熟练操作电脑办公软件;


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公司简介

专业工业烘焙全流程解决方案及一体化服务

 禾川工业烘焙研发中心,座落于福建省泉州市,是一家立足工业食品烘焙行业的高新技术研发企业,主要服务于国、内外大中型食品企业。研发中心的核心业务是为工业烘焙企业提供一体化、全流程解决方案:从市场调查、产品设计、工艺流程设计、厂房布局设计、专业生产线采购、品质监控、直到包装定位设计,进行全方位的技术支撑、方案解决及信息服务。禾川工业烘焙研发中心成立以来,已经建立起包含原料采购、食品加工、物流仓储、市场销售各环节在内的完整管理体系。拥有一支以 为客户服务 为核心的高素质、经验丰富的资深烘焙食品工程师团队,严格按照国家规定的食品卫生安全标准进行运作。禾川工业烘焙研发中心在提供专业烘焙产品技术的同时,也不断研发新品,同时生产烘焙工业产品所需的改良剂、乳化剂、泡打粉、蛋糕油以及香精香料等产品。禾川,立足食品行业十年,立志成为品牌标杆,力争成为食品企业的一流合作商、一流服务商、一流供应商。

该公司的其TA职位
禾川(泉州)生物科技有限责任公司
  • 原料厂家
  • 民营企业
  • 福建
  • 200-500人
136 简历投递
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职位名称:烘焙工程师
公司名称: 禾川工业烘焙研发中心
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