真萃 酥饼,色泽金黄,以酥取胜,内荤外素,油而不腻,鲜香可口,含量水份少,耐存放,是一种风味独特的传统焙烤食品。它进口酥脆,遇湿消融,即使牙齿脱尽的老人也有口福品尝其味。酥饼还以浓烈的陈香和鲜甜的回味显示其特有的风味,古人曾有对酥饼店 闻香下马 之说。 真萃 酥饼以特制一等粉、净肥膘肉、咸干菜、芝麻、食碱、精盐、色拉油等分别制作皮、馅。经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10余道工序,用先进的烘烤设备制作而成。制作过程前后在5小时以人。由于烘烤时间长,饼中水份大多蒸发,因此利于贮藏,又因面粉搓酥,使面皮水分层薄如纸,烘烤后酥松油润而不腻。
我公司创建于2000年,占地面积16650平方米,拥有标准的现代化生产厂房,先进的生产设备,采用传统的制作工艺;配有研究开发中心,独立的化验室;执行严格的质量管理机制。公司生产的 真萃牌 五香酥饼以酥脆的口感和独特的风味,深受广大顾客的喜爱与支持。