惠州市麦咖乐餐饮管理有限公司源自台湾,主要从事烘焙、咖啡轻食、台湾料理等餐饮体系之生产与经营,并于1999年十一月开始深耕中国市场,在东莞开设麦咖乐餐饮连锁
;起初是以西餐、咖啡为主的复合式餐厅,并以中央厨房管理质量,希望将台湾的饮食文化带入中国,以最优雅、舒适的用餐空间,贴心诚恳的态度,服务所有喜欢西餐的消费者。时间到了2004年,经过5年时间的成长,麦咖乐设立第一间烘焙厂,开始生产台式甜面包,健康欧式面包、生日蛋糕、外带饮料、伴手礼,于各门店贩卖,精湛的糕点烘焙技术,广受消费者好评。时至今日已累积丰富的经验与实力,得到迅速健康的发展,在华南地区开设多家大型麦咖乐手感烘焙坊。