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烘焙配方
  • 菠萝酥皮泡芙制作方法及配方

    泡芙面团原料:水100ml 牛奶100ml 黄油丁90克 盐1克 细砂糖5克 低筋面粉120克 鸡蛋4个(约200克)

    2017-08-04中国烘焙招聘网

  • 拿破仑千层酥制作流程及配方

    做法   1. 烤箱预热至204℃。   2. 把解冻的酥皮展开放在撒粉的工作台上,沿着酥皮折痕把酥皮切成3长条。

    2017-08-04中国烘焙招聘网

  • 抹茶双色冰皮月饼制作方法与配方

    材料:   奶黄馅:鸡蛋100克,淡奶油100克,黄油50克,砂糖60克,澄粉50克   冰皮:澄粉100克,糯米粉

    2017-07-29中国烘焙招聘网

  • 水晶酸奶杯制作配方

    产品简介:采用精炼植物油、经卓越的乳化技术精制而成,产品具有令人愉悦的金黄色,并具有自然的香味。

    2017-07-29杭州金澳司油脂

  • 巧克力饼干制作方法及配方

    1. 蛋糕体以上火180℃,下火160℃烘烤12分钟 2. 烤好后,一面刷上牛奶巧克力,表面贴上转写纸,冷冻

    2017-04-20中国烘焙招聘网

  • 婚礼翻糖蛋糕制作配方及流程

    1、牛奶、黄油,需要常温状态时使用,因为这里我的蛋液也是常温 3、硬性发泡:打蛋器拉出直立三角或盆倒扣蛋白不会掉下来

    2017-04-20中国烘焙招聘网

  • 彩虹面包制作配方及流程

    配料 牛奶 1杯 蛋黄 1个 中筋面粉 3杯 细砂糖 2 1/2汤匙 活性干酵母 2 1/4茶匙 无盐黄油(

    2017-04-20中国烘焙招聘网

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